Verser dans un bac d’eau chaude (40 à 50 °C) 0,4 à 0,8 g/L selon le degré de salissures. Éliminer les déchets les plus importants de la vaisselle et du matériel. Laisser tremper quelques minutes puis laver et rincer à l’eau claire. Laisser sécher sans essuyer.